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2018中国黄花菜之乡·祁东黄花菜 美食文化节开幕返回列表

来源:电子游戏平台官网时间:2018-06-07 09:39:56浏览次数:722

6月6日,2018中国黄花菜之乡·祁东黄花菜美食文化节新闻发布会在湖南长沙通程国际大酒店举行。本次节会由湖南日报报业集团下属湖南湘菜文化发展有限公司大湘菜报主办,湖南省电子游戏平台有限公司、祁东云兴湖现代农业科技生态园发展有限公司、湖南保丰建筑集团、祁东县御龙湾休闲度假村有限公司协办,得到了国家、湖南省、衡阳市、祁东县主流媒体的大力支持,并有吉祥食品、有吉食品、新发食品、新丰果业、雁隆食品5家祁东籍黄花菜企业参加特产展销。

电子游戏平台官网董事局副主席王啸林参加新闻发布会。







上午9时,与会嘉宾陆续入场。

提前入场的嘉宾们与企业代表们交谈甚欢,迫不及待地品尝祁东黄花菜。

美丽的祁东地处湖南省衡阳市西南部、湘江中游北岸,是国家农村一二三产业融合发展试点示范县、国家级出口食品农产品质量安全示范区、全国粮食生产先进县、全国特色蔬菜生产重点县,也是湖南省农村电子商务示范县、湖南省“十三五”蔬菜规划优质区域县。

黄花菜是祁东人民的骄傲!黄花菜种植在祁东已有近500年历史,现有种植面积16.5万亩以上,产值达20亿元,产量和产值均占全国70%以上,是全国面积最大的黄花菜种植地。早在2002年,祁东就受邀主持编制了《湖南黄花菜地方标准》,县内企业拥有黄花菜相关专利56项,省部级以上科技成果76项。每年向陕西、宁夏、山西等省发运黄花菜良种可种面积3万亩,是全国黄花菜生产标准的发源地和种苗基地,2013年8月,祁东黄花菜纳入国家地理标志保护产品。

上午9:30,新闻发布会正式开始,湖南省委宣传部新闻发布处副处长郭佳主持活动。





湖南省商务厅巡视员彭雁峰,湖南日报社党组副书记、湖南日报报业集团总经理邹继红,省商务厅原巡视员、省餐协名誉会长周新潮,省商务厅原副巡视员刘飞,祁东县委书记杜登峰,祁东县委副书记、县长胡果雄以及周志敏、周艳春、龙建程、邹文胜、邹凌云、任薇、邓水源等领导出席活动。

【中共祁东县委副书记、县人民政府县长】胡果雄致辞:今年,我们精心组织策划举办2018中国黄花菜之乡·祁东黄花菜美食文化节,主要目的是:深入贯彻落实党的十九大精神,统筹推进“五位一体”总体布局,弘扬“包容含蓄、顽强拼搏、与人为善”的祁东黄花菜精神,宣传推介祁东黄花菜国家地理标志保护产品、湖南省十大公用区域品牌祁东黄花菜、国家出口食品农产品质量安全示范区、中国黄花菜之乡等品牌形象,支持祁东县做大做强黄花菜产业,推动经济高质量发展,加快祁东脱贫攻坚、产业融合、乡村振兴和全面小康进程,为建设“五个祁东”奠定坚实的产业和文化基础,为湖南省脱贫攻坚和全面小康社会建设贡献力量。

【记者提问环节】来自各主流媒体的记者,就祁东黄花菜美食文化筹备以及祁东县域产业的各项问题展开提问。

来自红网的记者提问:祁东县举办黄花菜美食文化节这一活动的初衷是什么?

中共祁东县委书记杜登峰答记者问:祁东黄花菜是具有独特地域品质的特色农产品,举办祁东黄花菜美食文化节,旨在推介祁东黄花菜,让社会各界人士,走进黄花菜之乡,畅游人间美景花海,品味世间美味黄花菜,从此,爱上黄花菜,进一步推动黄花菜产业高品质发展,致富一方百姓。 

来自华声在线的记者提问:祁东黄花菜在当地有“致富菜”“钱袋子”的说法,它在脱贫攻坚中发挥了重要作用,将传统农业产业发展成为百姓脱贫致富主导产业,请问县委、县政府具体做了哪些工作? 

中共祁东县委书记杜登峰答记者问:祁东黄花菜是“湖南省十大农业区域公用品牌”,主产区广泛分布于我县的黄土铺、官家嘴、石亭子等12个乡镇,种植面积16万余亩,涉及菜农40余万,总产量达4万多吨,总产值逾20亿元,对于我县广大农村而言,黄花菜就是菜农们实实在在的“致富菜”和“钱袋子”。为进一步加快推进黄花菜产业发展,使之成为贫困户快速增收的扶贫产业,祁东县委、县政府将在政策鼓励、企业带动、提升品质和保障投入等方面作出了努力。

来自湖南日报的记者提问:振兴乡村战略,发展产业是关键,就黄花菜产业,祁东县下一步有哪些规划?

中共祁东县委书记杜登峰答记者问:我们决定从四个方面来推动黄花菜产业振兴发展。一是推动科学种植,加强品种改良,研发食用黄花菜和观赏黄花菜新品种。二是推广绿色加工方式,研发黄花菜深加工产品,提升黄花菜产品附加值。三是实施品牌营销,加快“祁东黄花菜”商标注册进度,统一包装、统一设计、统一销售。四是加强质量安全监管,推动质量提升。

记者提问:祁东县黄花菜种植历史悠久,当下,正在大力提倡黄花菜精神,请问祁东黄花菜精神具体内涵是什么?为什么提倡黄花菜精神。

中共祁东县委书记杜登峰答记者问:祁东黄花菜精神具体内涵是“包容含蓄、顽强拼搏、与人为善”。我们倡导黄花菜精神主要是基于三方面考虑:一是时代的需要。祁东黄花菜精神是祁东人民的智慧结晶,是祁东人民的传统美德,与社会主义核心价值观的内涵高度契合。二是发展的需要。要实现后发赶超,推动县域经济高质量发展,任务重压力大。这不仅需要我们以更大力度推动产业项目建设、推进招商引资、推进改革开放,引进更多外来资金、外来企业来建设祁东、发展祁东,更需要祁东人民能够展现更加的包容、更大的开放和更多的善意,让外来投资者引得来、留的住、发展好。三是传承的需要。一个地方的文化,需要一代一代人去传继承、去发扬。在当前脱贫攻坚共奔小康的关键时期,少部分群众产生了“等、靠、要”的消极思想,这时提倡祁东黄花菜精神,就是提醒大家要不忘祖辈训诫,顽强拼搏,自强不息,努力通过自身奋斗,走向全面小康。

人民网湖南频道记者提问:湖南日报主办本次黄花菜节活动,初衷是什么?

湖南日报报业集团总经理邹继红答记者问:湖南日报报业集团旗下的大湘菜报,主办本次活动是媒体的职责所在。十几年来,大湘菜报以及湖南日报报业集团,以”美食文化节“品牌,助推湘菜产业,讲好湖南故事,在国内外产生很好的效果,同时,联合湘菜大师,走出国门,到法国以及联合国推介湘菜品牌。讲好美食文化的故事,就能讲好地域文化的特征。今年和祁东县主办本次活动,我们将利用湖南日报报业集团的媒体资源,大力宣传祁东县的特色产业和文化风貌。

记者提问:有什么政策来支持发展这个产业?

湖南省商务厅巡视员彭雁峰答记者问:“组织类似活动,将湖南优质产品推出去,湘品出乡、湘品进京、湘品出国,走向世界!”省商务厅巡视员彭雁峰谦虚的说,“祁东是全国黄花菜生产重要的基地,黄花菜营养丰富,但很多人没有认识到黄花菜的价值,餐馆里没有黄花菜,我们的工作没有做到位,要加大宣传力度:1、要创品牌、保品牌、提高品牌知名度;2、每年参加博览会、展览会;3、电商推广,通过电子商务进农村,不出门就能够买到。4、通过走出去的企业来宣传,通过企业家协会来推动我们的黄花菜走向世界!”

答记者问环节结束后,与会嘉宾们一起观看了湘菜大师徐大斌、王伏明两位研发制作的黄花菜菜肴的视频,感受“舌尖上的黄花菜”!



新闻发布会后,领导们参观祁东黄花菜特产展,品鉴来自祁东的特色产品。

上午11时,2018中国黄花菜之乡·祁东黄花菜美食文化节新闻发布会结束。

本次节会将围绕 “黄花盛宴·醉美祁东”这一主题,开展祁东黄花菜美食文化节新闻发布会暨黄花菜产品展、黄花菜厨艺大赛、“指尖情·母亲花”—祁东美食抖音小视频拍摄大赛、黄花菜文化论坛、祁东黄花菜标准宴研发制作和品鉴会、颁奖晚会等八项活动联袂推出,内容丰富、形式活泼、参与面广,令人目不暇接,节会将持续到7月8日。

(一)祁东黄花菜美食文化节新闻发布会暨黄花菜产品展
      时间:2018年6月6日上午
      地点:长沙市通程大酒店
      活动内容:

 以祁东黄花菜介绍视频开场,邀请祁东县主要领导介绍祁东黄花菜产业发展情况,宣布祁东黄花菜美食文化节各项活动内容。新闻发布会设置记者现场提问环节,邀请相关领导现场回答相关提问。现场设黄花菜和其他祁东特色产品展示区。



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      (二)祁东黄花菜厨艺大赛
      时间:分两个阶段,初审:6月19日;决赛:6月21日
      地点:祁东红火大酒店
      活动内容:

 举行祁东黄花菜厨艺比赛,评选祁东黄花菜十大名厨,打造祁东黄花菜餐饮文化名片。比赛分为初赛和决赛,参加初赛厨师人数不限,筛选入围祁东黄花菜厨艺大赛决赛选手30名。决赛评选金牌名厨1人,奖励现金10000元;银牌名厨2人,每人奖金6000元;铜牌名厨3人,每人奖金3000元;优秀名厨4人,每人奖金2000元。为十大名厨各颁发奖杯、证书、奖牌各一个。


(三)“指尖情·母亲花”——祁东美食抖音小视频拍摄大赛
      时间:6月6日至6月28日
      活动内容:

 由大湘菜报在抖音APP平台上发起话题挑战#黄花盛宴,寻味祁东#。要求参赛视频内容健康向上,符合社会主义核心价值观,主题鲜明,紧扣黄花菜或其他祁东美食,形式、内容活泼多样,音源不限。

 比赛截止日期为6月28日。以视频点心数和评委打分为评分标准,评选一等奖(1人)奖励现金10000元,二等奖(2人)奖励现金6000元/人,三等奖(3人)奖励现金3000元/人,入围奖(20人)奖励现金300元/人,邀请获奖者参加黄花菜美食文化节品鉴会及颁奖晚会。



     (四)祁东黄花菜美食画册及美食文化宣传片

      时间:闭幕式之前完成
      活动内容:

 编印《祁东黄花菜美食画册》,制作祁东黄花菜美食文化宣传片。突出表现黄花菜和祁东食材的丰富、饮食文化底蕴等。

     (五)参观祁东黄花菜景点、基地和企业
      时间:7月8日上午
      地点:现场参观风石堰镇、黄土铺镇、官家嘴镇、石亭子镇黄花菜旅游休闲产业基地和企业。
      活动内容:

??邀请知名湘菜大师,湖南各地餐饮行业协会、北上广深湘菜协会负责人,知名餐企、食材企业负责人等,参观祁东黄花菜景点、基地和黄花菜加工企业,进行供需对接。



     (六)祁东黄花菜文化论坛
      时间:7月8日14:30—16:30
      地点:祁东一洲国际大酒店
      活动内容:

??举办祁东黄花菜文化论坛,邀请知名学者、作家,农科院专家、药膳大师,以及祁东籍全国各地名人,以“包容含蓄、顽强拼搏、与人为善”的黄花菜精神和祁东文化发展为议题,探讨黄花菜精神风骨的培育,打造黄花菜餐饮文化和祁东人文精神,推动祁东文化和旅游发展。

(七)祁东黄花菜标准宴研发制作和品鉴会
      时间:6月初至7月初,标准宴研发;品鉴会定于颁奖晚会当天晚餐时间(暂定7月8日)
      地点:祁东一洲国际大酒店
      活动内容:

 由担任黄花菜厨艺大赛评委的湘菜大师与祁东县本地名厨一起,以祁东黄花菜为主要食材,进行祁东黄花菜标准宴菜品研发,后期出书并拍成视频,进行推广宣传。

 以湘菜大师研发制作的祁东黄花菜标准宴菜品为主菜,结合美食节厨艺大赛获奖菜品,举行一场祁东黄花菜标准宴品鉴会。

     (八)2018中国黄花菜之乡·祁东黄花菜美食文化节颁奖晚会
      时间:7月8日20:00—21:30
      地点:祁东电影院
      活动内容:

??以祁东黄花菜美食文化节为主线,在祁东标准宴品鉴会结束后举行颁奖晚会。通过祁东黄花菜原创主题曲、祁东渔鼓、祁剧、嘉宾说祁东、说美食等艺术形式,充分展示祁东本土文化特色和深厚文化底蕴。晚会穿插本次抖音比赛获奖视频和获奖者颁奖仪式、厨艺比赛十大名厨颁奖仪式等活动。
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